גם

Cece - Cicer aretinum


Generalitа


שם: Cicer aretinum L.
קציר: בחודשים החמים יותר.
מאפיינים: שתן, משתן, ורמפיגה, חיטוי.
משפחה: קטניות.
שמות נפוצים: Sis, ciximi, fasgiolum tundu.

Cece - Cicer aretinum: נכס


בית גידול: הוא כבר לא נמצא במצב הספונטני.
חלקים משומשים: זרעים.
אחסון: יש לייבש את הזרעים במקומות חמים ושטופי שמש ואז לאחסן במיכלים סגורים.
שימוש: הזן בשתי צורות שונות: הזרע או הקמח המתקבל מהם.
הערות: לחומוס יש כוח הזנה גבוה: קילו חומוס מביא 116 קלוריות.